Vuoi saperne di più sull'annata 1999 per i vini francesi? Ti condividiamo le nostre opinioni sui vini di quest'anno 2019, una notizia sulla viticoltura da non perdere! Ecco la guida completa sui vini del 1999.
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L'ANNATA 1999 A BORDEAUX
L'annata 1999 è un millesimo molto difficile da giudicare perché è molto diverso da un appellazione all'altra e da un castello all'altro.
Come negli anni precedenti, l'inizio del ciclo vegetativo si annunciava promettente. Un inverno mite e un tempo clemente all'inizio dell'anno hanno permesso un inizio relativamente rapido e uno sviluppo senza intoppi. Durante i mesi di aprile e maggio, le temperature sono state elevate, favorendo una fioritura di buona qualità. L'estate del 1999 è stata calda, senza troppa pioggia, e gli acini si sono sviluppati gradualmente fino a raggiungere una maturazione adeguata. Tuttavia, mancava un po' di pioggia affinché quest'ultima raggiungesse la sua piena maturazione. Detto fatto, la pioggia si è abbattuta sul vigneto bordolese a metà settembre. Di buon auspicio per terminare la maturazione, ma bisognava ancora che la pioggia smettesse e permettesse al viticoltore di raccogliere i suoi acini in buone condizioni. Purtroppo, la pioggia ha continuato a cadere sulle viti, iniziando al contrario a rovinare gli acini, a diluirli. Bisognava allora vendemmiare in fretta! Le proprietà con grandi mezzi hanno reclutato tantissimi vendemmiatori per raccogliere il più velocemente possibile, sull'esempio di Lafite Rothschild dove oltre 350 persone raccolsero l'annata 1999.
L'annata 1999 va quindi presa con le pinze, poiché può essere favolosa, come molto mediocre a seconda della denominazione, ma soprattutto delle decisioni prese dai proprietari dei castelli.
Nel Médoc, i vini con una buona proporzione di Cabernet se la cavano meglio, allo stesso modo per i vini della riva destra che avranno raccolto al momento giusto merlot ben maturi.
Per i vini bianchi, quelli secchi, nelle denominazioni Graves e Pessac-Léognan, si sono dimostrati interessanti per la loro bella espressione aromatica. Per i vini dolci, le piogge di metà settembre permetteranno lo sviluppo della muffa nobile (botrytis). Molto aromatici, con una freschezza interessante, questi ultimi hanno un buon potenziale di invecchiamento.
Per gli amanti del Bordeaux, abbiamo sicuramente uno dei più bei successi dell'annata!
Qualche chicca di Bordeaux quest'anno:
- Château Lafite Rothschild 1999, notato 95/100 Parker.
Siamo nel pieno del nostro potenziale! I vini di Château Lafite Rothschild esprimono al meglio la loro complessità e ricchezza aromatica tra i 15 e i 30 anni.
- Château Pape Clément 1999, valutato 91/100 Parker.
Anche qui si esprime una finezza incomparabile (o quasi, poiché lo Château beneficia dello stesso microclima del Château Haut-Brion).
- Château Léoville Barton 1999 91/100 Parker.
Il colpo di fulmine, che merita di essere conosciuto. Una splendida annata, il Château Léoville Barton dona tutta la ricchezza del terroir di Saint-Julien.
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L'ANNATA 1999 IN BORGOGNA
Il vigneto borgognone concluderà il decennio degli anni '90 in bellezza con un millesimo 1999 di ottima qualità. Come a Bordeaux, l'estate sarà mite e le temperature anche, il che porterà a un perfetto svolgimento del ciclo vegetativo. Le temperature saranno molto buone, persino superiori alle medie stagionali. Le poche piogge non disturberanno in alcun modo i viticoltori, a eccezione di un'eccessiva fioritura, che ha portato alcune proprietà a effettuare qualche vendemmia in verde per diminuire la presenza di grappoli d'uva sulla vite . Lo stato sanitario durante la vendemmia sarà perfetto e i viticoltori potranno raccogliere uva in perfette condizioni. I Pinot Noir sono pieni, ricchi e daranno vini completi, potenti e di ottima conservazione. Stessa musica per i vini bianchi che beneficeranno di una bella acidità in aggiunta a una grassezza già ben presente. Tutto ciò che serve per produrre grandi vini bianchi da invecchiamento.
Abbiamo due vini che sono rappresentativi dei vini di Borgogna.
In rosso, un Chambertin Grand Cru, Héritiers de Latour 1999.
Un Grand Cru potente con un Pinot molto denso che rivela note di sottobosco e frutti rossi.
In Bianco, un Bienvenues-Bâtard-Montrachet di Louis Latour 1999, che vi sorprenderà per la sua potenza aromatica, le sue note molto minerali e le sue sfumature floreali ancora presenti.
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L'annata 1999 sulla Valle del Rodano
Nella Valle del Rodano, il 1999 fu un buon anno per tutto il vigneto.
Eppure l'inizio dell'anno non si preannunciava niente di buono, e al contrario avrebbe messo a dura prova i nervi dei viticoltori. A volte sole e tempo caldo, poi pioggia e freddo, il tempo a zig-zag non piaceva ai viticoltori. Ma in seguito, le condizioni climatiche saranno quasi perfette fino alla vendemmia. L'estate sarà molto calda con molto sole e non saranno le piogge di metà settembre a disturbare la vite. A Nord, tutte le denominazioni hanno successo. I vini sono potenti, molto ricchi. La denominazione Côte Rôtie si distingue ancora una volta per la sua complessità aromatica e quel quid in più che rende i suoi vini l'emblema della Valle del Rodano settentrionale. Più a Sud, il tempo sarà comunque molto buono. I vini sono altrettanto potenti, generosi e molto concentrati. Châteauneuf-du-Pape, da leader, produrrà grandissimi vini in questa annata 1999.
Per quanto riguarda i vini bianchi, sia secchi che dolci, hanno presentato una bella gamma aromatica e vini molto ricchi di consistenza e gusto.
Abbiamo ottimi rossi da proporvi sull'annata 1999.
Ermitage di Jean Louis Chave 1999, valutato 95/100 Parker
Fine, delicato con il suo Syrah molto espressivo. Le note terrose e di tabacco arrivano dolcemente.
Château de Beaucastel 1999, valutato 91/100 Parker
Raro Châteauneuf-du-Pape ad beneficiare dei 13 vitigni dell'appellation. Il Grenache e il Mourvèdre sono dominanti e si uniscono agli altri vitigni dopo la loro fermentazione rispettiva.
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IL MILLÉSIME 1999 NEL RESTO DELLA FRANCIA
Ben astuto sarà chi avrà previsto l'annata 1999. L'anno darà sudare ai viticoltori con un tempo dispettoso, che offrirà un inverno mite e secco, ideale per il buon sviluppo della vite, ma che non offrirà abbastanza sole ovunque nel vigneto, e soprattutto pioggia a metà settembre, il peggior momento per i domaine.
In Champagne, l'inizio dell'anno si preannunciava perfetto, ma forti piogge verranno a rovinare un po' la festa. Le maison vinicole più grandi faranno il necessario sui loro migliori appezzamenti per produrre ottimi succhi. Ma nel complesso, solo il Pinot Meunier se la caverà un po' meglio, gli altri vitigni saranno buoni e soprattutto abbondanti a causa delle piogge al momento della vendemmia.
In Loira, i vini assomigliano a quelli di Bordeaux con qualità molto diverse.
L'inizio di stagione caldo aiuterà la vite a svilupparsi, ma le piogge tardive daranno origine a vini un po' annacquati per i viticoltori che avranno vendemmiato al momento sbagliato.
La Linguadoca-Rossiglione, è una delle regioni che se la caverà meglio. Infine, per le zone che passeranno indenni, i vini saranno potenti, ricchi e dotati di una bella acidità, offrendo un pieno potenziale di invecchiamento.
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